Nous inau­gu­rons l'été avec notre pâté en croûte de la Suisse cen­trale. Nous avons créé une com­po­si­tion dé­li­cieuse et par­ti­cu­liè­re­ment riche en mor­ceaux à par­tir d'in­gré­dients ré­gio­naux et ty­pi­que­ment suisses. Une farce onc­tueuse à base de foie de pou­let ren­contre des cubes de viande rus­tiques de veau et de porc. Les ce­rises fraîches et les ca­rottes cro­quantes de Suisse ainsi que le Kirsch de la Suisse cen­trale dans le sulz donnent un coup de fouet sup­plé­men­taire.

Pour en sa­voir plus, cli­quez ici : Le pâté en croûte de la Suisse centrale Le Patron